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首页七零年代,从承包大锅饭开始 第64章 吃大肉咯

第64章 吃大肉咯

    陈味这上道的样子,让陈建国心里爽快了不少。
    他说话算话,立马就从兜里掏了5块钱出来,拉著陈味来到了劝业场的副食品柜檯。
    买了两斤水果糖,还有二斤桃酥,让售货员用油纸包了,直接塞进了陈味的手中。
    “这是预支的奖励,要是能拿名次回来,那电冰箱不在话下!”
    陈味看了看自己手中的纸包,心中暗道,自己这位便宜大伯是涨工资了啊!出手这么阔绰!
    要是这么说,那电冰箱的票陈建国肯定也是有了!不然能给自己画这么大的饼?
    想到自己以后每天下班都能美美的喝上一瓶冰镇北冰洋的日子,陈味就开心。
    看来这个比赛还是非去不可了。
    倒也不是不行,那就让赛场上的各位见识一下掛逼的厉害吧。
    ——
    陈味回到厂里的时候已是月上树梢。
    7月的夜里更是闷热异常,陈味將陈建国给他买的那些糖果桃酥分给了吴小春几个人,还没忘了给门卫老张头留一份。
    老张头乐得合不拢嘴,拍著胸脯保证陈卫回来的晚了这件事他睁一只眼闭一只眼,保证没看见。
    接下来的一周日子波澜不惊。
    陈味每天早起备菜,中午掌勺,晚上给大傢伙儿送宵夜,各种熟练度蹭蹭蹭的往上涨。
    特別是两道凉菜更是成了夜班工人的心头好,每天都有值夜班的工人掐著点儿在车间门口等,就为了抢那第1勺冰好的凉菜。
    期间林小燕倒是带著同事们来过一次,將报名表拿给了陈味,同时也在陈味的“邀请”下,吃了好几道当天食堂准备的好菜。
    临走的时候,还打包了两份。
    眼瞅著林小燕面前堆叠的三个空碗,陈味忍不住摇头嘆气。
    这姑娘也忒能吃了,以后谁要是把她娶回家,一般的家庭还真不一定养得起。
    就是这么吃也不见这姑娘长胖,身材还是那么顶。
    陈建国来到食堂后厨是一星期后的早上。
    阳光从食堂上的焦黄窗欞照射进来,正好照在陈味的脸上。
    他人正站在案板前切墩,案板上是成堆的,雪花一般飘落的萝卜丝。
    汗珠子顺著他额前的头髮低落下来,砸在刀背上,碎成渣渣。
    “咳——咚——”
    陈建国重重地咳嗽了一声,將手中的一瓶子汽水放在案板边上,这才转眼看了看案板上那一堆萝卜丝,原本就顺畅的心情更好了些。
    不得不说,陈味这臭小子的刀工是越来越好了。
    自从確定了这小子手里的刀再快也不会削掉手指头以后,陈建国在陈味忙著的时候终於敢大声说话了。
    “今天中午还做萝卜丝?”他没话找话般问了一句。
    “嗯。”
    那头的陈味没抬头,只是手下的刀更快了些。
    陈建国也没怪他,反正陈味一直是这个样子,只要一做饭,那是雷打不动,天王老子来了也没反应,这习惯后厨里的人都知道。
    在原地站了一会,陈建国自觉没味,乾脆也不跟陈味说了。
    他只是撩开后厨的门帘,大手一挥。
    “都別看著了,搬!”
    隨后,就听见后厨的门外一阵喧闹。
    门帘被人固定在了门框上,採购科的李长副带著两个人,一人肩膀上扛了一个大麻袋进来。
    这下子,陈味也惊得停下了手中的动作。
    “这是干啥?”
    他看看李长富甩在地上的麻袋,疑惑地问道。
    对面的李长富脸上绽开了一朵老菊花,嘿嘿一笑:“陈大厨,快来!今天可真有好东西!”
    有好东西?
    採购科又买了什么好食材?
    这下子陈味是真的来了兴趣,擦了擦手,快步走了过去。
    隨后就看见李长富一把扯开了麻袋口,里面露出了粉粉嫩嫩的半扇猪。
    那猪肉质量不错,似乎是现杀的。
    一个麻袋里头半扇,那另外两个麻袋里头岂不是……
    饶是陈味也忍不住心头一惊。
    这可是78年,实话实说,这么多猪肉过年都不一定能见得到。
    “这是……”
    他一脸疑惑地扭头看向了陈建国,只见对方脸上也是一副满足的笑意。
    伸手一指地上的猪肉,陈建国笑道:“这是300多斤猪肉,厂长特批的!让你这两天给厂里的工人加个餐!猪肉隨便你用,管够!”
    “真的啊?!”
    陈味的嘴角不由得浮现出了笑意。
    要知道,这年月猪肉可是凭票供应的,每人每月才半斤肉票。
    300多斤猪肉,现在猪肉的价格大概是七毛五分钱一斤,地上这猪肉也要花上三个副处级领导一个月的工资了。
    “叔……,这怎么突然之间就……”陈味有些不解地问道。
    陈建国神秘地朝著他眨了眨眼,隨后才压低了声音道:
    “最近厂里头新进接了一个大单,效益不错!厂长一高兴,特批了这么多猪肉给大伙改善一下伙食!你看看这些猪肉能做成什么菜!”
    对於做菜这一块,陈建国还是十分相信陈味的。
    陈味点了点头,低头看著眼前那堆的像小山似的300斤猪肉,心里飞速地盘算了起来。
    这肉应该足够全厂工人吃上一顿,只不过做成什么菜呢……
    他抬头看了看外头的骄阳烈日,这两天的天气比前两天更加炎热,天空像一口倒扣过来的闷热大锅,让人喘不过气来。
    再加上钢厂里面全都是守著大火炉工作的工人,那工作环境可想而知。
    红烧肉?算了吧!太费肉不说,这么热的天气,吃下去热烘烘,油腻腻的,常年不沾油水的工人师傅吃下去会跑肚窜稀也说不定呢。
    回锅肉?那东西倒是挺下饭,可是菜里头一加了蒜苗,不是纯肉,总感觉这大荤吃起来不够爽快。
    厂子里一年到头兴许也就急头白脸的吃上这么一回,总不能让工人师傅们还吃不爽快吧。
    陈味想了又想,伸手扒拉开那几个麻袋,突然发现,李长富送来的这三大麻袋猪肉,基本上都是上好的后座肉,也不知道李长富是託了什么关係,弄来的这样的好位置。
    这样的后臀肉最適合做凉菜了!若是將这臀肉切成大块煮透了,再浇上红油蒜汁,那就是一道美味的蒜泥白肉。
    对了!蒜泥白肉!
    这菜好!这菜是凉菜,而且吃起来酸辣爽快,十分开胃,很適合夏天!
    陈味眼睛一亮,立刻回头衝著吴小春说道。
    “你去架子上扒拉扒拉,看看咱们后厨里还有多少蒜!今天中午咱们做蒜泥白肉!”


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