“她总是笑着笑着就哭了”
    沈嫖做的时候是把鸡爪剁掉一并塞进了鸡肚子中, 经过高温烤制，它已经十分烂糊。
    “你们要吃鸡爪吗？”
    蒋修吃得比较快，自己的那只鸡腿已经只剩下一根光溜溜的骨头，他又扒拉两口米饭。平日里在家中也会蒸米饭, 但阿姊做得好像有些焦香；另外蒸得黏糊, 带着丝丝甜意。他也不是头回吃阿姊做的吃食了，可每次吃都要感叹一遍, 好厉害的手艺。
    “吃, 吃的，阿姊。”他连连点头, 把自己的碗伸过去。
    沈嫖给他放到碗中, 又见穗姐儿啃着手中的鸡腿, 还看向鸡爪, 便直接放到她碗中。穗姐儿一会再吃几块肉，估计就饱了，这鸡腿又大又饱满。
    穗姐儿看到阿姊放过来的鸡爪, 立时就笑了起来，阿姊怎得知道她也想吃，可她实在是手中的没吃完, 就不好再要。
    沈嫖看他们俩吃得快，“慢点吃，两只鸡，够吃的。”
    蒋修嘴中吃着鸡爪, 一嗦就直接掉骨头，连带着脆骨都没了, 听到阿姊的话, 把自己嘴中的咽了下去才答话。
    “是, 让阿姊见笑了，只是从未吃过这般好吃的。”
    汴京在小炒这种烹饪方式出现之前，多为煎炙蒸炖，也多崇尚精致小巧，他家贫，过去也没吃过什么好的，现下日子过得好起来了，他下工后，也会在大街上买些吃食带回家，算是进过樊楼，杨楼，这样豪华的正店，可他觉得其中，还是阿姊做的最好吃。
    沈嫖吃过一个大鸡腿，一只鸡爪，还有鸡翅，以及几块肉，并着大半碗米饭也就饱了。她放下了筷子。
    今日虽然天气好，但还结冰呢，所以温度也低，撕开的窑鸡没刚开始那么烫了，表皮金黄透着油脂，但香味依旧不减。
    穗姐儿吃过一个鸡翅膀又沾了沾料，大口一嗦更是美味，把自己的米饭吃完，也是饱了。
    蒋修把剩下的全部吃完了。
    沈嫖自己吃饭养成的习惯，要有汤有菜有主食，另外要搭配饭后水果。可到了汴京一切从简，她便倒上三盏茶水。
    “喝些茶，顺顺。”
    蒋修忙双手接过来，吃饱饭后，身上也变得热乎乎的，在这小院中坐着，倒颇为惬意。
    “多谢阿姊。”
    沈嫖也抿口水，“不用客气，关于雇人的后面事情还需要你多帮忙。”
    蒋修点下头，“这个不麻烦的，我们那个鱼塘等开春了，也需要雇人，都是信得过的佃户。”
    沈嫖知道他的能力，事情交给他自然没有不放心的。
    蒋修下午还有事要忙，也没有多待。
    沈嫖把剩下的三只鸡放到一个竹筐中，盖上盖子，因为一直裹着，烤制那么久的窑鸡，虽然外面看着是温的，里面的气没散，肯定还烫着。
    “快回去吧，若是能尽快吃就尽快吃，吃不完也还裹好，到时上锅重新蒸过就好。”她又安排道。
    蒋修提着这三只鸡，沉甸甸的，想着阿娘肯定也喜欢吃，“多谢阿姊，有事随时让人去找我。”
    沈嫖点下头，“好，你自己也保重好身体，有什么想吃的，随时来家中。”
    蒋修叫了马车过来，自己才上车离开。
    吴家和蒋家就住在保康门附近的春明坊内。坊内巷子窄小，就连宽大的马车都走不过去的，一条巷子又有好些人户，每家人户有好几口挤在一间或者两间屋内。
    汴京内城寸土寸金。
    蒋家是只有一间屋子，本来是两间，另外一间被蒋修去世的爹赌博输掉了。过去的时候，瓦片破碎，还会漏水，后来日子好过以后，也修缮过，现下住着也算是合适。
    吴家是两间房子，就在蒋家隔壁，一墙之隔，这边说话那边能听到。
    张家娘子今日去上工，不过隔壁的吴大娘子在家。她官人腿脚不便，婆母近日染了风寒，她在家伺候。虽说日子不算好过，但现下儿子有活做，家中也进账好些，她也不用忙着出去做工了。
    吴昂平晌午回来带了一条鱼，让阿娘用鱼头炖汤，鱼身子蒸着吃，再焖些米饭。
    蒋修先把给阿娘带回的那只送回家，提着篮子拐弯就到了隔壁的吴家。
    “吴家婶婶，在家吗？”他站在门口叫人。
    吴昂平在屋内给他爹爹帮忙编织小玩意，用草编的，有蛐蛐、蚂蚱，很是漂亮，一个也卖一两文钱。
    “哎，在呢。”吴大娘子都不用出去，只在厨房内应声。其实说是厨房，还是吴昂平年前和蒋修俩人一起用泥在院中搭起来的，又在上面铺上稻草，总算是做饭不用露天。
    蒋修也直接进来。
    吴昂平听声音是蒋修，跟他爹爹说一声也起身出去。
    “哎，你不是去给沈娘子送田契吗？怎的这么快回来了。”
    蒋修把篮子递给他，“这是阿姊特意做的，说谢咱俩得帮忙，里面是做的烤鸡，正好你家还没吃晌午饭。”
    吴昂平接到手中哎哟一声，“还不轻嘞，那就多谢阿姊了。”
    蒋修又进屋和婶婶阿叔说过话，才走，他还回酒楼有活干呢。
    吴大娘子做好饭，吴昂平又帮着端到正屋内。
    “阿娘，这是那位沈娘子让蒋修送来的，我来拆一下，你先去用饭罢。”吴昂平知晓阿娘平日里照顾一家子，是最为辛苦，他在外面跑着卖鱼，守着鱼塘也忙，但如果回来就会主动分担家里的活，他最喜欢看的就是自己把赚来的银子交给阿娘时，阿娘脸上的笑，只是她笑着笑着就总是容易哭。
    吴大娘子哎了一声，又转身回来，“是那个蒋大郎嘴里说的贵人娘子吗？”
    吴昂平已经把外面的荷叶扒拉开，原以为外面是温的，不烫的，谁知道一打开，里面的热气瞬间就冒了出来。
    “正是呢。”
    母子俩本在说话，但都被这热气惊讶到了。
    吴昂平用油纸垫着撕开鸡肉，家中人多，他干脆把两只都撕开了，撕的过程中他就不住地咽口水，因为不仅闻到香味，还看着那汁水流到盘中。
    总共撕了两大盆，吴大娘子也觉得垂涎欲滴。
    一家人这才围着桌子坐下。
    吴昂平把四个鸡腿给祖父祖母阿娘爹爹分完。
    但吴大郎把自己碗中的那个又夹给儿子，他腿脚不好用，本就拖累了家里，大郎在外面风里来雨里去。
    “你多吃点，我看还有旁的许多肉可以吃呢。”
    吴昂平还想分，祖父又拿出自己碗中的给自己儿子，“你吃，就这么决定了，谁也不能再有异议。”
    吴昂平也给祖父夹一大块鸡肉，“祖父多吃点。”
    吴大娘子吃了一口这鸡腿，一口咬出来全是汤汁，鸡肉嫩滑得仿佛肉入口即化，怪不得汴京的厨娘会这么受追捧，做出来的吃食和普通人做的是真的不一样。
    吴昂平也是，他实在是饿，基本上两大口就把鸡腿全给吃光了。阿姊真是太客气了，他就做点小事，竟然还送来这么好吃的吃食，他以后要多多给阿姊做活。
    书院内，此次考试题目由祭酒来出的，就只有一篇策论。
    沈郊是学子们各自开始提笔作答后，他才知道题目的，是论治国之道。他在学子之间走动，想着回去后自己也要写一篇给博士们来看。
    他又想起柏渡今日进考场时还说，昨日梦见阿姊做的包子，面条，还有烤串。
    他反问柏渡，那你吃到嘴里了吗？
    柏渡瞪他一眼就雄赳赳气昂昂地进了考场。
    沈郊觉得若是考题改成要吃烤肉还是烤串，柏渡洋洋洒洒地能写上一万字也不觉得多吧。
    转眼间就到了正月十三，沈嫖这几日在家中开始准备元宵节的吃食和习俗。
    元宵节吃浮汤圆子，还有科斗羹。其中科斗羹是用面搅拌的糊糊，然后再用漏斗做出的类似蝌蚪的形状，但名字就是科斗，再用肉或者是菜熬羹来煮。
    还需要用面食做成灯盏，再用油脂点燃，放到床下，或者厨房，这种角落的地方，寓意把不好见光的都驱赶走。
    沈嫖买好了糯米粉，糖，芝麻，虽然甜的汤圆她一次也就吃两三个，但这种日子，汤圆是不能缺的。
    宣德楼门前用灯搭建的鳌山，从明日开始点燃，一直燃到正月十八，十五当日，官家会亲临宣德楼，与民同乐，还会撒银钱。
    御街两边有杂技、戏曲、猜灯谜，总之，带孩子出门的话，一定要牵紧，不然就容易走散。
    程家嫂嫂从门外进来，一看到大姐儿在收拾鸡圈。
    “大姐儿，忙着呢？”
    沈嫖手中拿着扫把，听到声音才转身的。
    “嫂嫂，今日不忙啊，月姐儿和穗姐儿在屋内看书呢。”
    程家嫂嫂哎声，“我这几日在找女学，眼看着元宵过去，女学就都开了。”
    沈嫖见嫂嫂说的是正事，也把扫把放下，扯过两把竹椅，她俩坐下说。
    “听月姐儿说了，是没找到合适的吗？”
    程家嫂嫂摇摇头，“要说合适的也有，但我这个人，是个粗人，也不懂这些，识得的字也少，想让你帮忙一同去看看。”她在身边扒拉来扒拉去，就只有大姐儿这一个懂这事的。
    沈嫖当下点头，“行，在哪边？估摸着明日或者后日，二郎也回来了，他也可帮着一同打听一二。”
    程家嫂嫂有了大姐儿这话，心里的石头落地了，女学的学费不便宜，半年大约是四贯钱，她还想多考量考量。
    “那嫂嫂多谢你了。”
    沈嫖干一会活也累了，吃口茶，“月姐儿是我看着长大的，当然希望她好。”