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第180章 论茶

    《中药逆袭:从每日情报开始》正在可乐小说火爆连载,不容错过!
    贾队长用西瓜霜喷了一天。
    第二天,他在洗手间的镜子前,伸出舌头检查。
    结果令人惊喜——那个折磨了他一个多月的溃疡面,竟然缩小了一大半,原本惨白的创面变成了淡淡的粉色,周围那圈刺眼的红肿也消退了不少。
    “这玩意儿还真管用?“他自言自语地拧开西瓜霜的小瓷瓶,用竹籤又蘸了一点,轻轻涂抹在溃疡处。
    这一次,粉末接触创面时只有微微的刺痛,远不像昨天那样难以忍受。
    早饭时,他破天荒地喝了一大碗热粥,甚至敢吃妻子醃的辣白菜了。
    妻子惊讶地看著丈夫狼吞虎咽的样子:“那药真这么灵?“
    贾队长抹了抹嘴,咧嘴一笑:“灵!太灵了!早知道这么管用,我何必遭这一个月罪!“
    他却不知道,
    如果早一个月去诊所,西瓜霜还没有生產出来呢。
    中午在单位食堂,贾队长特意要了份红烧肉,大口大口地吃得满嘴流油。
    他要把这一个月来少吃的肉全都补上。
    副队长端著餐盘坐过来,惊讶地问:“队长,溃疡好了?“
    “差不多!“贾队长得意地从口袋里掏出那个小瓷瓶,“就这玩意儿,抹两次就好!“
    王强接过瓶子看了看:“西瓜霜?这不是药店里都有卖的吗?“
    “不一样,“贾队长得意的说道,“这是我在中医诊所里买的,效果特別好。“
    说著,他又往嘴里塞了块红烧肉,完全不顾溃疡处传来的轻微刺痛。
    下午巡逻结束后,贾队长主动招呼队员们:“走!今晚我请客!庆祝老子溃疡好了!“
    一行人来到常去的大排档。
    贾队长点了一桌子辣菜,还要了几瓶冰啤酒。
    第一口麻辣小龙虾下肚,味道刺激爽快,很久没体验过了,他大快朵颐。
    “队长,少喝点吧,“有人劝道,“你那溃疡刚好...“
    “没事!“贾队长已经喝得满脸通红,举起酒杯,“有这药在,怕什么!来,乾杯!“
    半夜两点,贾队长被一阵剧痛惊醒。
    他捂著左脸颊衝进洗手间,对著镜子一看——溃疡不但復发了,而且比之前还要严重,创面扩大了近一倍,边缘红肿得发亮。
    “嘶——“他倒吸一口凉气,赶紧找出西瓜霜,但瓶子里只剩下一点粉末了。
    他小心翼翼地全部倒在溃疡上,疼痛才稍微缓解了一些。
    回到床上,妻子被吵醒了:“怎么了?又疼了?“
    “嗯...“贾队长含混地应著,心里懊悔不已。
    早知道昨晚不那么疯狂了。
    同时,他对西瓜霜也不再崇拜。
    “治標不治本啊...“他嘆了口气,决定明天再去买一瓶西瓜霜。
    就当止痛药用了。
    ……
    丁爱国、丁开放父子来到诊所,喊了李旭上车。
    司机一路驶出城区,来到郊外一处风景秀美之地。
    下车后,
    李旭看到一块大石头,石头上刻著两个大字:李园。
    下面还有落款和时间。
    进入李园,迎面是一条蜿蜒的石径,两侧栽著修剪得极齐整的灌木,间或点缀著几株垂丝海棠。
    时值秋天,海棠已谢,留著的一些叶片在微风中落下。
    石径尽头豁然开朗,一泓清池映入眼帘,池中游鱼三五,倏忽往来,搅碎了一池天光云影。
    池畔有老树,虬枝苍劲有力。
    树下设著石桌石凳,桌面刻著纵横十九道的棋盘,黑白玉子尚散落其间,仿佛主人方才还在对弈。
    好一处愜意之所。
    忽听得脚步声由远及近。
    一位著靛青长衫的老者自迴廊转出,右手持一册书,左手负在身后。
    看到眾人后,他哈哈笑道:“欢迎各位来到李园,在下李归。“
    丁爱国大步上前握住老人的手:“老兄別来无恙?这次要麻烦你下厨了。“
    他侧身引荐,“这位就是李旭大夫,別看他年轻,医术水平很高,我妻子和孙女都是他治好的。这位不用介绍了吧,犬子丁开放。“
    李旭行礼:“见过李老。”
    “哈哈……”李归笑道,“你得爱国如此夸奖,必有本事,今天我也不白请你吃饭,吃完饭后,给我把把脉怎么样?我最近感觉不舒服。”
    “荣幸之至。”
    李旭答应下来。
    虽然没有把脉,但李归脸色明显暗沉,面色晦暗,典型的肝臟有问题。
    四人在庭院中坐下。
    时间还早,
    不急著吃午饭。
    李归作为主人,先为大家冲泡香茗。
    “诸位请先品鑑这壶茶,看看有何特別之处?“
    李归指著茶席上三把古朴的铁壶说道。
    他取出一把铁壶,又拿出两把养得油润的紫砂壶,放入相同品种的龙井茶叶,边注水边解释:“今天我们用同样的茶叶和茶壶,只是泡茶的水源不同,一起来体验这个千年茶人爭论不休的话题。“
    待茶壶注满,李归盖好壶盖,继续道:“择水一事看似简单,实则大有学问。自古茶人对水质的研究就极为深入,光是关於水质的专著就有多部。更令人称奇的是,从唐代到清代,关於最佳泡茶用水的爭论持续了上千年仍无定论。“
    “究竟哪种水最適合泡茶?多数人认同陆羽在《茶经》中的观点:山泉水最佳,江水次之,井水最次。这是按水源分类,此外还有雨水、雪水,以及现代的自来水、蒸馏水等,究竟哪种最好?“
    丁开放听完,灵机一动打趣道:“现在工业污染严重,古人推崇的扬子江心水,恐怕连参赛资格都没有了吧?“
    这番调侃引得眾人开怀大笑。
    李归笑著接过话茬:“正因为好水难得,古代还衍生出一个特殊行业——专业运水。这个行业始於明代,据李日华《运泉约》记载,当时已有专门运送优质泉水的服务,並立有契约。这是专为讲究的茶客服务的行当。“
    “如今这个古老行业在內地已经消失,但在一些地方,仍然有专业运水人,他们既要懂得寻找优质泉水,又要具备品鑑水质的本领。他们的经验是:远离人烟、水温四季恆定、甘甜不寒冽的泉水最佳。“
    “用这样的泉水泡茶,能充分激发茶香,茶汤口感醇厚,不涩不燥。同一处泉眼,以秋季水质最佳。民间还传说端午节正午时分取得的午时水品质最优,存放多年不变质,价格也是平时的两倍。“


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