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首页赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩 第2007章 东北爱乱燉

第2007章 东北爱乱燉

    说实话,这地方的夏天是真舒服,白天阳光足时確实有些热,但只要你不曝晒就还好,
    晚上的温度一般都在20度左右甚至更低,都还要盖毯子。
    至於冬天,就更好了,天天猫著就行,
    不是这边人懒,是冬天是真的找不到来钱的路子,天气极寒,出门都麻烦。
    吃了早餐后,赵勤补了一觉,中午起床后,张哥带著人参已经去了天勤,欒哥也不在家,说是去后边的一个小泡子捕鱼,
    “我欒哥也不说一声,那么麻烦干什么?”
    欒荣媳妇笑道,“你欒哥刚刚还在说呢,说明天他高低去整个狍子回来。”
    赵勤笑笑没有反对,因为他打算明天一早就回去。
    “你在家歇著,我去菜地掰点菜回来。”
    等到欒荣媳妇一走,赵勤便叫来了陈勛,“联繫一下飞机,明天一早飞省城,看能不能安排航线?”
    他原本的计划是直飞北美,但实在是想女儿。
    “好。”
    陈勛到一边打电话,赵勤看了眼在外边劈柴的李辉,这小子閒不住,欒荣说过几回,他还是抢著找活干,“阿辉,歇一会,进来喝杯水。”
    “阿勤哥,我不渴。”
    拿他没办法,赵勤索性也不管了。
    下午两点左右,张哥先回来了,告诉赵勤,人参的事已经安排妥了,
    欒荣回来时,还真带回来不少的鱼,个头一般,而且很杂,赵勤看了一眼就能猜到他是咋捕的,“欒哥,你这是把河沟子抽乾了啊?”
    之所以能看得出,因为带回的几乎全是底层鱼。
    “嗯吶唄,原本想到后边那泡子下两片网的,结果走半道我本家一叔叔说,后边有条小沟子里有鱼,他放羊时看到了,
    我过去一看,河沟子也不大,就隔成一段一段把水抽了,看看,这鲶鱼球子多稀罕人,晚上让你嫂子燉大豆腐。”
    有人说鲶鱼肉粗,土腥气重,那是因为他们把本土鲶和埃及鲶搞混了,
    本土鲶不仅肉嫩,而且极为鲜美,表皮还带著丰厚的胶质,吃完嘴巴会粘乎乎的。
    “荣子,狍子订了没?”
    “订完了,一早宰杀好,到时咱一半酱燜,另一半烤来吃。”
    “欒哥,不用麻烦,明天一早我就得走。”
    张哥不乐意了,“咋的,到咱这来就是为了寻棒槌,找到棒槌就不讲情分了?”
    “张哥,你这说的…”
    恰好此时,陈勛走到近前,在赵勤耳边低语,“明天航线申请不到,得后天上午十点左右。”
    “行,张哥这么说,我还就不走了,明天高低好好吃一顿。”
    “就这对了。”欒荣发自內心的高兴,又贼兮兮的道,“阿勤,我跟你说,狍子枪可是好东西,我让他们杀的就是公狍子,明天我…”
    赵勤和陈勛俩面色一变,相互对视一眼,都从对方的脸上看到了不愿提起的一小段回忆。
    欒荣杀鱼,赵勤閒著无聊,拿把刀帮忙,要说在处理鱼上,欒荣可比不上他。
    “阿勤,也就这时候,我才想起你还是个渔民。”
    “哈哈,欒哥,这咋说呢,我这水平不次吧。”
    欒荣一竖大拇指,“够我练个三五年的了。”
    说说笑笑,一小盆鱼便清理乾净。
    离吃饭还有一会,怕他无聊,张哥便提议带他去转转,出了院子,走在村道上,偶尔会有狗汪汪的叫两声,
    “这村子比我上次来感觉人又少了。”
    张哥笑了笑,“稍有点条件的谁还住这里,你欒哥一家,现在大部分时间也是在县城。”
    “我正想问呢,这次来咋没见著孩子?”
    “暑假是放了,但两孩子在县里不乐意回村,主要是村里孩子太少,你欒哥爸妈在那边带著呢。”
    赵勤大概能猜到,估计是怕自己见著孩子又要包红包,所以才不让他们回来的,
    村子很大,大部分全是空置的房子,
    上次来欒哥也陪著他转过,他清楚,原本这里人挺多,刚开始是林场的安置点,欒哥父一辈还是林场的工人,
    但隨著周边树木资源耗得差不多,新栽苗跟不上砍伐,大部分林场在90年代初就解散了,
    当然,搬走不是一剎那的,住在屯子里的人,就以采山货为生,当时山货也挺紧俏,一年中总有小半年,屯子里是热闹的,
    但隨著经济条件越来越好,打工潮兴起,采山货这种撑一顿飢一顿的人就越来越少了。
    “张哥,你说实话,现在真没打猎的了?”
    张总面上一苦,“兄弟,就算你有持枪证,你说你上山能打啥?是个鸟都受保护,四条腿的,哦对了,好像兔子还能打,
    那玩意犯得著嘛,想吃兔子,等第一场雪下来,拿几个夹子寻著道,保准就有。”
    赵勤嘆了口气,看来想明天上山客串一个猎帮的打算彻底不行了。
    张哥似乎是猜到他心中所想,便提议道,“我说兄弟,你到来了一趟咱这,是不是该去分公司看看?”
    赵勤有些不好意思的摸了摸鼻子,“行吧,那明天去看看。”
    不是他对天勤不关心,主要是因为他这段时间与大玉交流的不多,就怕自己到场后隨便一句话,再与大玉的要求衝突,
    但张哥都这么说了,他不去就显得太不重视了,
    到时只带耳朵吧。
    晚上吃的是燉鱼,赵勤不禁又好奇的问及欒哥,“咱东北人咋这么喜欢燉菜?”
    欒哥愣了愣,打小就这么吃过来的,还真没想过原因,
    看了眼一边的张哥,“春子,你知道不?”
    “这有啥解释不清的,一方面是因为咱这边冷,炒菜啥的端上桌,不等吃就凉了,燉菜底下可以添火,能一直吃,
    还有,就是早先咱这边一年有一半的时间,是吃不到新鲜蔬菜的,囤的白菜土豆啥的,就適合燉,越燉越有味,
    再者也是的受大多数游牧民族的影响,他们到哪就一口锅,有啥都是一锅出,渐渐就变成了铁锅燉。”
    “有道理。”欒哥点头,不过他没肯定老张说的一定对,因为知道,这货偶尔一张嘴也是隨口忽悠的主。
    “来喝酒,甭管咋样,菜硬就行。”
    这次点头的是赵勤,今晚的菜確实够硬,除了一锅子燉杂鱼,再就是小鸡燉榛蘑,猴头菇炒肉片,排骨燉豆角,蒜泥白肉等,
    欒荣在吃上边与赵勤有很多共同话题,他特別会挑猪肉,
    甭管杀没杀的猪,一眼就能挑出是饲料猪还是农家自养的杂食猪,所以今晚餐桌的猪肉,让赵勤吃到了小时候的味道。
    不行,回去就把养猪安排上,
    就在舅舅家那边,听说广西那边有一种黑猪的口感很好,他打算安排人去考察一下,顺便买一头回来尝尝,
    精挑细选的猪种,加上无饲料养殖,再有系统的加持,那味道肯定差不了。
    这边正吃著,外间突然传来一道叫门声,“小欒在家吗?”


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