电视被接受了,那风扇也不是啥大事,虽然买的多了点,但这个又不贵。
看到冰柜,老妈正想开口,林川及时献上手錶,辅以甜言蜜语,成功把老妈哄好。
吃过饭,老妈说是不看电视,但她拿著鞋子半天也没纳一下。
林川看得好笑,也没打扰她们,跑到厨房生起了火。
今天在百货商店,竟看到了香料,就是八角花椒桂皮那些。
他上次想买没找到,这次终於给碰上了,这没得说,直接来个包圆。
林川拿了一个野猪头和一副猪肠子出来,虽然被熏了一天,但时间还短,做滷肉影响不大。
仔细刮去表面烟燻痕跡,林川焯过水后开始炒香料,没一会儿,香喷喷的气味就引来了看电视的几人。
“哥,你这是做什么呀,咱们不是吃过饭了吗?”
林雪眼巴巴的看著锅里,小鼻子一耸一耸的,林川看得有趣,故意摸著肚子。
“欸,哥没吃饱,准备再吃点,小雪你吃过饭了,还吃不吃得下?”
“哥,我觉得我也还没吃饱,还能再吃一点点。”
林雪咽著口水,拿大拇指掐著指尖,示意就一点点。
旁边王燕见林川看过来,有样学样,也掐著指尖,没说话,但意思很明显。
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林川笑著摇摇头,余光却瞥到林风也掐著指尖…
“你这做的啥,这么香,多做一点都尝尝。”
见老妈都下场了,林川也没再逗他们,开口说道:
“这是滷菜,要卤一两小时,你们要吃还得等,不过我建议明天吃,闷一晚上味道更好。”
几人一脸幽怨的看著林风,他訕訕的笑了下,转头继续翻炒。
香料炒出来的香味太馋人了,几人都没走,在一边看著林川忙活。
林雪口水都快流下来了,她仰著小脑袋问道:
“哥,啥是滷菜啊?”
“就是用八角花椒这些燜出来的,再泡一晚上,明天用生抽拌一下直接吃。”
“啊,不热一下吗。”
“不热,吃冷的。”
“咦,冷的怎么吃,我不要吃冷菜。”
林雪有些嫌弃,他们这边是没有凉菜这个概念的,连拍黄瓜都没有。
唯一的凉拌东西是西红柿拌糖,那个是不上桌的,非饭点拌著当零食吃。
见小妹质疑,林川往锅里加开水盖上锅盖,转头对林风说道:
“你去摘几根黄瓜过来,我给你们漏一手。”
黄瓜很快就被摘回来,已经给洗过了,林川很满意老弟这眼力劲。
有眼力劲说明细心和聪明,这种人如果再有个高情商和巧嘴,一般都能混得开。
可惜老弟不爱说话,后来还娶了那么一个婆娘,被耽误了一生。
不过既然自己重生了,这种事肯定是不会再让它发生了,关键时刻,少不得来个棒打鸳鸯。
林川心里想些有的没的,手上动作不慢。
他拿起黄瓜切去头尾,啪啪几声拍碎斩成段,扔进盆里加酱油,醋,味精,姜,辣椒段。
调料有些奇怪,但就这些了。
拿个勺子在火上烧热,倒油,泼,放盐,花生米,搅拌,齐活。
“吶,吃吧。”
黄瓜大家平时有生吃过,倒也没那么抗拒,不过他们还是有些迟疑。
勇士还得是林雪,她夹了一块拇指大的放嘴里,咔咔两声吞下去去。
“怎么样,好吃吗?”
“我,我没尝出来味儿,我再尝尝。”
林雪又夹了一块,嚼得嘎嘣响,然后是第三块。
几人看她吃的香,也纷纷开动,没一会儿,盆底拌的两根黄瓜就被吃完了。
“哥,这好好吃,你太厉害了。”
“这才哪到哪,这还没蒜呢,有蒜更好吃。”
“这样就很好吃了,哥,我明天还要吃。”
“行,明天给你做,现在先去看电视吧。”
把人都哄走,林川等滷水开了抽掉一些柴火,火太大容易柴。
保持沸腾,下入猪头,又打了盆温水,把肥肠泡著。
肥肠熏之前就焯过水了,现在泡只是为了去除一些烟燻味。
等猪头滷了个把小时,林川放入肥肠。
又等了大半个小时,拿筷子都能扎透,把火撤掉,等再泡一晚上,这锅滷菜就算是好了。
跑去洗了个澡,一出来就看到林雪、王燕守在门口,王燕一见他立马跑过来,泪眼巴巴的看著他。
“誒,怎么了燕子,谁欺负你了。”
林川蹲下去摸了摸她的脑袋,这一问,小丫头眼泪立马就下来了。
还是林雪在旁边解释,林川才知道是怎么回事。
原来是他洗澡的时候,王龙来了,他是叫王燕回去睡觉的。
谁成想,王燕不想回去,王龙不同意,王燕就委屈了。
“啊~,没事哈燕子,不回去就不回去,今晚就在这里睡,你跟小雪睡一个床,好不好。”
好不好问的是王燕,看的是林雪,后世让林川明白了一个道理:
小孩也是要尊重的,或者说,小孩更应该去尊重。
你尊重他们,他们能记你好久,你尊重大人,呵,无人在意。
林雪王燕都很高兴的点了点头,林川一手一个,牵著她们往厅里走。
王龙这傢伙,说是来叫王燕回家,自己看电视也看的入迷。
“誒,川子,这彩电就是看著不一样哈,比黑白电视强多了。”
“你喜欢也去买一个唄,钱我先拿给你,回头从你分成里面扣。”
“还是算了吧,这事得我爸做主,我要敢自己干,非得挨揍不可。”
“別怕呀,你爸还能打死你不成,一顿打换一个彩电,不亏。”
“你滚。”
两人在边上小声閒聊,王龙告诉林川,他和王亮准备明天又去卖鱼。
林川点点头,说了大后天去帮正府打猎的事。
正府组织的打猎,人数並不多,县下面猪祸又挺多的,因此並不是所有人都一起,是分开的。
其实打猎林川一个人就够了,他之前是想著带个林风。
但考虑了一下,决定把王龙王亮也带上。
山里打猎的肯定不止他一个,而眾所周知,人比野兽危险。
多带几个人,不仅可以帮他驱赶猎物,也能互相之间有个照应。
第51章搞定老妈,滷菜
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