两人一前一后挤进厨房,脚步齐齐一顿。
操作台上,两道菜已出锅。
白茫茫的热气裹挟著一股霸道至极的香味,劈头盖脸地砸过来,直接把两人勾得迈不动腿。
最抓人眼球的是蒜蓉粉丝蒸虾。
虾处理得绝了,身子全剥了壳,只留尾巴尖上那一抹亮眼的小红壳。
虾肉被躥成个胖乎乎的爱心形状,尾巴傲娇地翘在半空。
底下的粉丝吸饱了鲜甜的汁水,油光鋥亮,金黄的蒜蓉混著翠绿葱花点缀其间。
这哪是菜?
简直是微雕艺术品。
旁边一大桶番茄鸡蛋汤。
番茄燉得彻底软烂,熬出了红彤彤的浓汤,金黄的蛋花打得又大又蓬鬆,红黄相间地飘著,光看著就开胃。
再往锅里一瞧——
锅包肉。
每一片都掛满琥珀色的糖醋汁,酸甜味混著炸蒜香,直衝天灵盖。
肉片表面“滋啦滋啦”冒著细小的油泡,发出勾魂的声响。
赵婶嘴半张著,狠狠咽了口唾沫。
李大爷眼珠子都快粘在锅包肉上了,吧唧嘴的频率直线飆升。
“这虾……还捏成心形了?”赵婶惊呼,手指虚点著盘子,“小园长有心了啊!这刀工这摆盘,说是五星级酒店刚端出来的都有人信!一口下去还不得原地升天?”
李大爷难得跟赵婶统一战线,点头赞同。
裴谦没接茬,手里拿著锅铲,面无表情地瞥了这俩人一眼。
“李大爷,赵婶,你俩怎么过来了?怎么,不吵了?”
赵婶扯出个尷尬又不失礼貌的笑:“嘿嘿,吵架哪有乾饭香啊。”
李大爷也厚著脸皮接茬:“就是,人得识时务,闻著味儿我就觉得,还是小园长这边比较重要。”
说著,赵婶搓了搓手:“小园长,我来帮你送餐吧,刚好忙完了——”
“不用,人手够了。”
赵婶手顿在半空,和李大爷交换了个眼神,訕訕地站著,走也不是,留也不是。
但那股香味实在太囂张了。
赵婶的目光又悄悄飘回锅包肉上,李大爷则不动声色地往灶台边挪了半步。
裴谦看著这俩老小孩——一个眼巴巴,一个狂咽口水。
自己的员工,能怎么办?
宠著唄。
转身掏出两个餐盘,开整。
米饭压得冒尖,锅包肉摞了小半盘,爱心虾码六个,粉丝拨过来浇一勺蒜蓉汁,最后舀一大勺番茄蛋花汤,汤汁顺著米饭缝往下渗。
两份。
一模一样。
“啪”地搁在操作台上。
“李大爷,赵婶,你们拿去吃吧。”
“哎哟喂,小园长,这怎么好意思!”赵婶嘴上推辞,眼珠子却一直粘在盘子上,“你忙活半天了,你自己都还没吃呢,我们哪好意思先动筷子——””
李大爷也跟著摆手:“就是就是,小朋友们还没开吃,这多不合適,我们就是过来隨便看看……”
裴谦心知肚明,慢条斯理地伸出手,作势要把盘子端回来。
“那行,我收回——”
李大爷:“……”
赵婶:“……”
不是,我们就走个过场假装客气一下,你还特么当真啊?!
“嗖——”
赵婶率先出手,一把按住盘子:“盛了不吃也是浪费!”
“就是!浪费可耻!”李大爷手速也不慢,直接连盘端走。
裴谦笑著摇了摇头,见张大妈一脸,说:“张大妈,一会你跟我一起去教室吃吧,”
“没事,我还不饿!”
可肚子紧接著就“咕嚕——“一声,当著所有人的面,又长又响。
换別人这会儿早红了脸,张大妈愣是一秒没带怯的,黑黢黢的膀子一横,乾脆利落端起不锈钢餐盆码上推车,大步流星往外走:
“小园长,別磨嘰了,送餐!”
裴谦:“……”
行,这帮员工,一个比一个硬核。
……
李大爷刚一落座,屁股还没把板凳焐热,手里的铁勺已经直奔那份番茄鸡蛋汤。
老饕吃饭,头一条规矩就是先喝汤。
“吸溜——”
一大口滚汤下肚。
李大爷整个人愣住。
“臥槽!”
这汤……绝了!
吃了六十多年饭,番茄鸡蛋汤少说喝过一千碗。
老伴做的、街边小馆打的、乡下流水席大铁锅熬的,乃至五星级酒店加奶油的洋气版本……他全扫荡过。
本以为乡下铁锅熬的就是天花板,可就这口汤下肚,以前那些全成了將就。
不是別人做得差,是这碗汤太不讲武德!
低头一看,勺底还臥著一块番茄和一团蛋花。
顺手送进嘴里。
番茄燉得稀烂,入嘴即化,半点生涩腥气都没有,酸甜浓郁得离谱。
蛋花又大又嫩,裹满汤汁在舌头上打滑梯——这嫩度,简直违背了烹飪常识。
李大爷舒服得眯起眼,细细咂摸著这股子神仙劲儿。
“翠花啊,真不是我说,小园长做的这汤,简直戳我心坎上了……”
李大爷一脸陶醉,等著老伙计搭腔。
一秒。
两秒。
三秒。
无人回应。
不对劲。
赵婶平时说句“嗯”都比蚊子哼哼响,今天怎么哑火了?
李大爷狐疑地睁开眼。
这不看不打紧,一看血压直接飆到了天灵盖。
“臥槽!”
只见盘中原本堆成小山的锅包肉,只剩五块了。
个头贼大的蒜蓉粉丝虾,六只就剩最后一只。
底下的粉丝更是被扒拉得七零八落。
这还能是谁干的?
用脚指头想都知道!
李大爷心態当场炸裂。
“赵翠花!你个老六!饿死鬼投胎啊?”
“还我锅包肉!还我虾!”
话没落音,余光瞥见赵婶的筷子,正以一种极其隱蔽的姿態,不紧不慢地伸向盘里最后那只虾——
“啪!”
李大爷眼疾手快,一把拍开赵婶的手,另一只手快速地將独苗虾抢回自个盘里。
“哎哟!”赵婶发出一声不满的惊呼。
“我的肉啊,我的虾啊……”
李大爷死死护著盘,满心欲哭无泪。
自己这是遭了什么孽?
每次吃饭非要先搞一堆仪式感,品这品那,感慨个没完。
等想起来动筷子——就剩个底了。
算了!
剩一只是一只,总比没有强。
李大爷自我安慰著,夹起虾塞进嘴里。
下一秒,眼睛猛地瞪大。
紧接著,眼泪不爭气地淌了下来。
“呜呜呜……太好吃了!”
虾肉被蒸得胖鼓鼓的,肉质紧实,牙齿刚一合拢,一股混著蒜香的极致鲜甜瞬间在口腔里蔓延。
鲜得人舌头都要打结。
李大爷一边嚼一边掉眼泪,悲喜交加。
好吃是真好吃,亏也是真亏。
“该死啊!赵翠花你真该死啊!”
“我上辈子是挖了你家祖坟,还是欠了你八百吊钱?你敢偷吃我五只虾!整整五只!”
面对这番血泪控诉,赵婶心虚地摸了摸鼻子,尷尬一笑:
“呃……老李头,这真不怪我。实在是这蒜蓉虾太鲜了,我能忍,但我手里的筷子它有它自己的想法啊!”
“你还找藉口——”
“你要怪就怪小园长手艺太好,这属於不可抗力,懂不懂?”
“……”
李大爷被噎得直翻白眼,嘴唇哆嗦了半天,憋出一句破音的怒吼:
“不可抗力个屁!筷子伸老子盘里,那叫明抢!”
第33章 这属於不可抗力
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