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首页大厨在年代文里当保姆 第86章 抓泥鳅【内含青蛙】

第86章 抓泥鳅【内含青蛙】

    黎安安两只脚交替地踩了踩,泥里凉丝丝的,软软的,踩下去的时候能清楚地感觉到细腻的淤泥从脚趾缝儿间挤过。
    舒服又好玩儿。
    拔出来的时候能明显感受到一股阻力,要是丫丫在这,要不了几下就得一屁股坐在泥里,不出片刻就得变成一个小泥人儿。
    不过这种地方也并不是那种全无杂质的淤泥,里面也有一些碎草啊、干枯的树枝啊什么的,但是光脚还是没问题的,基本不会受伤。
    黎安安是不懂怎么找泥鳅窝的,也不会在裸露出来的泥床上看气口。
    有经验的人看一眼就知道哪些地方泥鳅多。
    黎安安在这方面绝对是个小白,她是用最笨的那种方法——地毯式搜索。
    袁小四在这方面倒比她有经验一点。
    在农村,一般都是男孩子更喜欢抓鱼抓泥鳅,女孩子一般就更喜欢上山采摘。
    黎安安两手抓,因为两个都好玩儿。
    趁着现在天还没完全黑下来,两个人还可以一起抓,要是等会天黑了,就得腾出一个人打手电筒了。
    太阳渐渐西斜,两个人弯着腰,一点点拨着面前的淤泥,没有泥鳅的泥块就拨到脚后,然后继续探索下一块儿。
    手又一次陷进淤泥里的时候,黎安安就感觉到这次触感不太一样,这块泥它会动!
    把泥掰开,就看到一个波浪状的泥鳅在地上扭动。
    用手去抓它,滑不溜丢的,一只手根本抓不住,最后还是两只手上下合围,把小又活泼的泥鳅圈在手心里,才把它从地上安全运送到桶里。
    有时候去捂的时候,明明是看着位置捂的,但是泥鳅就是能快速从指缝间溜走,“嗖”地窜开。
    “嘿,你个小东西,这又不是在水里,在泥地里我还抓不到你了?你跑啊,接着跑啊,我看你能跑到哪儿去。”
    ……
    这话说地,咋这么像个反派呢。
    这片地泥鳅还是很多的,一条接着一条出现,就是抓起来比较费事儿。
    怪不得说一个人圆滑抓不住把柄的时候老用泥鳅来形容呢。
    这东西身上有一层粘液,摸起来光滑又柔软,而且生命力极其顽强。
    就像是这边经常能吃到的鲤鱼、草鱼,买回来之后回家养起来,要是小石头好奇心上来过去拨弄几下,不小心扣掉几个鳞片,人家就敢立刻“噶”给你看。
    但是泥鳅不是,不管你怎么拨弄它,甚至在抓它的途中不可避免地要狠狠地抓住它的肚子或者脑子,人家挣脱掉魔掌后立马又是一条好汉。
    有的时候袁小四去捕鱼,大的没有,基本就是一些餐条啊什么的,到家的时候基本就得凉几个。
    但是泥鳅随便养,啥也不用喂,几天甚至半个月过去,一条都不带糟践的。
    生命力极其顽强。
    就是,也不太好抓。
    黎安安和泥鳅开始斗智斗勇!
    趁着太阳的余晖还在,翻啊翻啊翻泥巴,一条两条三条!
    感谢现在良好的生态,野生的泥鳅才可以这么多!
    抓泥鳅好玩儿,想到抓来的泥鳅可以做成各种好吃的,那更是快乐加倍。
    就是老弯腰确实有点累,黎安安干了一会儿,站起来直了直腰,然后索性就随便找了个看起来草多的地儿席地而坐。
    干了这么一阵子活,天色又变昏暗了一点,看了一眼袁小四的桶里,收获比她的还多,差不多是她的二倍。
    不错呀,继续加油,她先歇会儿。
    坐在田埂上,后背就是弯腰的稻穗,风吹稻花香两岸啊,虽然过了水稻开花的季节,但是味道还是很好闻的。
    深吸一口气,心旷神怡,想躺下。
    袁小四:“咋,累了?”
    “小四,你说,这稻田地有多少青蛙啊?”也太吵了,全是呱呱的青蛙叫,不绝于耳,让人听了……想吃。
    “肯定挺多啊,要不咱也逮几个回去。这东西都不用咋收拾,用火烤一下就挺好吃,尤其是那个大腿肉,又多又嫩。”说到这袁小四也来精神了,直起腰来,整个人跃跃欲试的。
    憋说了,再说她口水就要流出来了。
    虽说青蛙是益虫,但是村里人才不管那些呢。
    偶尔抓到那么两三只,拿回家稍稍处理一下,也不用油烧,直接扔灶膛里,就跟南方的煨年糕一个做法。
    等熟了之后拿出来,拍拍灰,就可以吃了。
    青蛙肉少,但是是真的好吃!
    尤其是大腿那儿,相对来讲肉更多一点,吃起来紧实又细嫩,既有烟熏味,又带着一丝鲜甜味,不用
    加任何调味料,原味就已经好吃得不成样子了。
    经过柴火烤烧后,青蛙外皮焦黑,小腿那里比较细,烧完之后基本就跟个刚燃烧过的火柴棍儿差不多,骨头都酥了,直接嚼着就能吃了,糊香糊香的。
    一般大人拿回家的这么两三只,自己都吃不到嘴,家里孩子多的,都分不过来。
    每个人吃完了都还馋得不行,希望大人再去捉几只,或者是下次多捉点儿。
    小孩子眼里没有什么益不益虫,只有好不好吃。
    为啥黎安安这么懂,因为“她”小时候也吃过啊,翻阅过去的回忆,黎安安又偷偷咽了咽口水。
    她自己的话,虽然没吃过青蛙,但是吃过牛蛙啊,尤其是火锅里的牛蛙。
    简直封神!
    如果恰巧有那么三五个不认识的人一起吃火锅,她和另一个人同时都点了牛蛙,那是可以瞬间执手相看泪眼的地步。
    同道中人啊!异父异母的姐妹!
    还有猪脑,差不多也是一个级别的吧。
    那个绵密的口感,没有东西可以替代它,超级超级好吃!
    都懂挑食的痛苦,但是谁懂不挑食的痛苦啊。
    一桌人只要有一个人害怕这东西或者说接受不了锅里有这个,那就是吃不成的。
    所以她经常会一个人去吃火锅,海某捞的玩偶估计看她都眼熟。
    “哎——想啥呢你?我发现你这人经常这样,把你卖了你都不知道。”
    “我想青蛙呢,别抓了,我害怕那玩意儿,不敢吃,还是吃泥鳅吧。”
    呜呜呜呜呜——
    她说谎了!
    她敢吃,而且还爱吃呢!
    道德约束了她的吃饭自由!
    过几年不仅道德不让,法律都不让了。
    唉——
    等有养殖牛蛙、林蛙的再吃吧,味道也差不多,也不是益虫了,想咋吃咋吃。
    吸溜——
    “你竟然害怕青蛙,丫丫都不怕。”
    “你管呢,我连蝌蚪都怕。欸,小四,你吃过猪脑没?”
    这话题转得可挺快,“吃过,有点腥,不好吃。”
    “下次有机会我给你做,麻辣猪脑,让你吃一次就爱上,绝对好吃!”
    袁小四:“行啊,到时候谁家杀猪,我看着点儿。你刚才就想这事儿呢?”
    “啊,咋了。”
    袁小四摇了摇头,“没事,挺好,抓着泥鳅,说着青蛙,还想着猪脑。”厨子都这样?
    ……
    主打一个博爱。
    黎安安歇好了之后开始继续干活。
    慢慢的,天色黑了下来,能见度降低之后就开始变成一个人打手电筒另一个人抓,正好照亮的那个人还可以直直腰。
    晚上的青蛙——啊呸,泥鳅还是很好抓的,因为它是夜行者,白天在泥里,等到了这时候才会变得活跃,出来觅食。
    带着装备到浅水区,赤脚在水里小心翼翼地走着,手电筒照着四周,左右扫射,两个人眼睛紧紧地盯着水面。
    “哎哎哎,那!那有一条!”
    黎安安拿着手电筒,袁小四拿着筐,轻轻地挪动脚步,接着趁泥鳅不备,迅速舀起来,水从筐的缝隙里流出去,就剩下一个活跃的泥鳅和一大滩泥。
    泥鳅在筐里翻滚,溅起来的泥有时候都能蹦到两个人的脸上。
    这腰腹力量,牛批。
    黎安安和袁小四话都比较碎,但是这时候都尽量用气声交流,免得惊动了水里那些机灵的小东西。
    一般是拿手电筒的那个比较急,看到泥鳅之后,嘴就停不下来,爱瞎指挥,恨不得筐在自己手里,好一举拿下那个正在游动的惹眼的家伙,而拿筐的那个反而比较稳重,尽量不挪动脚步,怕惊扰了它。
    站起身歇着的时候,就可以看到不远处也有光亮,在农村生活呢,夜间生活还是很丰富的,只要不闲着,就不亏嘴,尤其是秋天,庄稼丰收,水里的东西也是最肥的时候。
    不过其实今天抓的泥鳅不算太大,野生的泥鳅好像就这样,手指粗细,比手指长一点。
    最后,两个小泥人儿满载而归。
    路上黎安安还跟袁小四念叨呢,一半用来酱焖,一半晒干之后做阳干泥鳅。
    袁小四:“姐,看我一眼。”
    ……
    还没看他呢,光是从他的语气里,黎安安就听出了他没憋好pi。
    一转头,就算是有心里准备了,还是被他吓了一跳,这破孩子趁她转头的时候迅速把手电筒放下巴底下吓人玩儿呢。
    ……
    “你是欠揍了。”
    “嘿嘿,现在几点了?”
    “我也不知道啊,又没带手表,差不多八点吧。”
    “我都有点困了。”
    “我也是,但是刚刚让你吓精神了。”
    “那户是谁家啊,灯咋还亮着呢?”
    “不知道,兴许家里有个爱学习又爱劳动的初中生吧,白天帮爹娘干完活儿之后,晚上挑灯夜读。回去我得跟大娘说说,太励志了。”黎安安说着说着,就摇摇头感叹起来了。
    “……”
    “姐,你累不?要不两个桶都我拿?”


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