“自然可以。”
苏言笑著来到李昭寧身旁,又教了她一遍如何清洗小龙虾。
李昭寧拿起一只小龙虾,跟著苏言的步奏学习。
很快,她就掌握了要领,开始熟练地处理起小龙虾来。
旁边的春桃见李昭寧都已经动手,她这个侍女自然也不能在旁边待著,坐在李昭寧身旁,帮忙处理小龙虾。
苏言见状,这才起身拍了拍手,朝那广场中央的大锅走去。
然后吩咐赵博等人去准备小龙虾的调料。
调料倒是不难找。
如今淘宝商行的火锅店开遍大江南北。
製作火锅底料的工厂就在封地內,那里有各种香料和调料。
等所有东西都准备齐全。
小龙虾也清理完毕。
苏言也开始起锅倒油。
眾人好奇地围了上来,想要看苏言怎么弄这小龙虾。
“大家都学一下,后面也可以自己去捉小龙虾来烧著吃。”
苏言一边说著,一边將处理好的小龙虾倒进锅里。
“这爬虫真能吃?”
眾人伸长脖子,看著苏言做小龙虾。
“看小公爷的样子,不似在消遣我等,不过这玩意儿看著著实恐怖,而且还有一股腥臭味……”
“没错,这腥臭之味,真能咽得下去吗?”
夜风吹过,带著刚才那些处理好小龙虾的腥气。
有人受不了这腥气,用帕子將口鼻捂住。
“瞎嚷嚷什么,小公爷难道还会害咱们?”赵博听到眾人的议论声,顿时皱眉训斥,“小公爷让咱们学,咱们就学!”
“没错,別说是区区爬虫,小公爷让咱去死,咱都不会皱一下眉头!”一个壮汉將胸膛拍得砰砰作响。
眾人闻言,不禁缩了缩脖子,神色间也露出了歉意。
在座的基本上都是苏卫国之前的老部下,从军队退役下来,依附苏家在封地內当佃农。
不过苏卫国之前自己都过得拮据,他们更是连饭都吃不上。
是苏言让他们在厂区做工,才过上安居乐业的生活。
他们对苏言是爱戴的。
的確不应该对苏言的决策指指点点。
“没这么恐怖,这玩意儿生的的確有很重的腥味,但煮熟之后就没了。”
苏言听著眾人议论,也没有太在意。
见锅里的油温烧得差不多了,他將清洗好的小龙虾倒进锅里。
刺啦一声!
那小龙虾在锅里翻腾,慢慢变成了红色。
眾人看到突然变色的小龙虾,脸上再次浮现一抹惊讶。
他们本就將小龙虾视为灾厄。
如今见到如此神奇的一幕,哪怕大家对苏言十分信任,也忍不住闭上眼睛祈祷起来。
“好香啊!”突然,苏言身旁的李昭寧吸了吸鼻子。
那小龙虾在油锅里翻炒,腥味当真不见了。
取而代之地是一股浓郁的香味。
锅里的香气隨著夜风散开。
方才还捂著口鼻,面带疑惑的眾人,动作皆是一滯。
“这……这味道?”赵博用力吸了吸鼻子,眼神中满是惊异。
刚才那腥臭味当真不见了!
“怪事,这爬虫炒了一下,闻著怪勾人的!”
“难道真能吃?”
眾人伸长脖子,看著锅中翻腾的小龙虾。
“可这爬虫的壳如此坚硬,怎么咬得动?”有人疑惑地开口。
苏言嘴角微微上扬,將火锅底料和一些其他香辛料放入另一口锅中,然后把沥好油的通红小龙虾重新倒入锅中,拿起锅铲快速翻炒。
旋即对眾人解释道:“小龙虾的壳的確很坚硬,可是只要用油炸过,就很轻易地能弄开,而咱们要吃的不是壳,而是壳里面的肉。”
眾人闻言,这才恍然。
而隨著火锅料放进去,那锅里的香味愈发浓郁。
“咕咚!”
围观的有人没忍住开始咽起唾沫来。
原本站得稍远的几位老农,此刻也不由自主地挪近了步子,伸长脖子望著锅里的小龙虾。
“闻著比咱过年燉的肉还香哩!”
“如此这般,倒也不是很嚇人了!”
浓郁的香气在广场蔓延。
隨著苏言的翻炒,眾人逐渐对小龙虾从牴触到好奇起来。
“刚才的步奏记好,下一锅就你们自己来了。”苏言说著,又舀起一小勺黄酒,沿著锅边淋下。
再翻炒了几下后,盛入几个大陶盆中。
顿时,赵博等人连忙上前,將陶盆端向摆好的桌子。
“我先吃龙虾去了,谁来接手?”苏言扬了扬手里的炒勺。
“小公爷,民妇来吧!”一个妇人接过炒勺。
“刚才的步奏都记下了吗?”苏言问道。
“都记下了,小公爷放心,做饭方面民妇还是很有经验的。”妇人自信道,似乎为了展示,她学著苏言之前的步奏,开始炸起小龙虾来。
苏言见她的確明白了方法,这才笑著点了点头。
“小公爷,公主殿下,这边请!”赵博快步上前,將苏言二人引至广场中央的一张方桌旁。
桌上已经放置好了蜡烛和碗筷,还有一盆苏言刚才烧好的小龙虾。
“赵叔,诸位叔伯,都別站著了,一起坐下吃吧。”苏言先拉著李昭寧坐下,然后指了指旁边的凳子。
“小公爷,这可使不得,您与公主殿下金贵之躯,老朽等人怎能同桌而食?”赵博连忙摆手。
他一边说著,一边拉著几个老者,坐到旁边的桌子上,这才对苏言笑道,“该有的礼数咱不能忘,尊卑有別,规矩不可废。”
苏言听罢,看了眼旁边的李昭寧。
赵博等人都是糙汉子,自己倒没什么,如果和李昭寧坐一桌,肯定放不开吃肉喝酒。
他也没有再强求,笑著点了点头:“那就依你们,大家自便,定要吃得尽兴。”
“誒!谢小公爷体谅!”赵博等人顿时如释重负,脸上绽开笑容,朝苏言和李昭寧拱了拱手。
等眾人落座。
加上苏言和李昭寧两人都很隨和,气氛逐渐变得热烈隨意起来。
不过,大家迟疑地打量著桌上陶盆里的小龙虾,都没人动筷。
他们倒不是不敢吃,毕竟都是战场老兵,別说这香气诱人的小龙虾,就算草皮树根他们都吃过不少。
只是不知道该怎么吃。
苏言收回目光,看向一旁的春桃:“你就不要站著了,坐下来一起吃。”
春桃原本想要拒绝,不过见李昭寧点了点头,她也只能坐到李昭寧旁边。
苏言用清水净了手,然后直接伸手从陶盆中拿起一个色泽红亮的小龙虾,他未急著剥壳,而是先將其凑到嘴边,轻轻吸吮了一口外壳上的汤汁。
旋即眼里猛地一亮。
就是这一口,让他仿佛回到了曾经下了班,跑到夜市吃著小龙虾,喝著啤酒的日子。
第771章 烧龙虾
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