做菜的时候,唐俊贤就在旁边站著,不时训斥何雨柱几句。
可能是担心何雨柱离开了厨房,手艺会荒废了,对何雨柱特別地严厉。
训斥完何雨柱,又细心地指点著何雨柱的错处。
这也就是换了人。
要搁以前傻柱那个脾气,估计早就跟唐俊贤闹翻了。
等其他的菜都做好,何雨柱就得到了一个还可以的评价。
最后剩下的就是水煮鱼了。
何雨柱仔细回想了一下水煮鱼的做法,然后就按部就班地操作起来。
得益於两世的经歷,何雨柱的心態特別好,没有受到影响。
何雨柱已经总结出了使用灵泉水做菜的经验了。
想要保持肉的鲜嫩,就要在肉刚下锅的时候,滴入灵泉水。
加入了灵泉水之后,水煮鱼散发出了<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>的香味。
唐俊贤非常认真地看著何雨柱做菜。
因为他不会做这道菜,也就没有挑何雨柱的毛病。
他的眼睛盯著灶台上的锅,不自觉地露出了满意的笑容。
作为一个大厨,不用尝,他就能確定,何雨柱做的这道水煮鱼肯定不错。
在两人的后面,师娘杨静正带著何雨水,眼睛一眨也不眨地盯著灶台。
何雨水不停地舔著嘴唇,显然被馋坏了。
“师傅,做好了。”
听到了何雨柱的话,唐俊贤脸上的笑容消失了。
他面无表情地转身回了正堂。
何雨柱把菜盛了出来。
唐俊贤的儿子唐宇帆悄悄向何雨柱竖起了大拇指。
杨静拉著何雨水,坐在了饭桌旁:“柱子,你的手艺可以出师了。”
唐俊贤没说话,但从他脸上的笑容可以知道,对何雨柱的手艺很满意。
杨静转头看他:“你这个当师傅的说句话。
柱子的手艺怎么样?
要是能出师,给他办个出师宴吧。
办了出师宴,他就能正式进入厨师圈子。
以他的手艺,在京城的饭店找个工作,也容易。”
事关何雨柱的前途,唐俊贤认真地琢磨了起来。
何雨柱连忙说道:“师娘,出师宴暂时还是算了吧。”
杨静问道:“怎么了?你放心,出师宴有你师傅呢。
你只要把自己的手艺发挥出来就行了。”
何雨柱解释道:“不是这个原因。我今年才十六岁。
师兄比我大两岁,还没办出师宴呢。
我这么小,就办出师宴不好。
木秀於林,风必摧之。
我不能出这个头。”
师娘还想再劝,唐俊贤却想起了峨嵋酒家的事情。
京城那么多的饭店,都照常营业,只有峨嵋酒家面临关门的危机。
这其中未必没有峨嵋酒家太出风头的缘故。
唐俊贤深知,这个时候给何雨柱办出师宴,对何雨柱来说弊大於利。
要办出师宴,怎么也要过两年。
“你別说了。柱子顾虑的对。他现在確实不適合办出师宴。
等过两年吧,他跟宇帆一起办出师宴。”
听到唐俊贤定下来了,杨静也就不再坚持。
转而几个人开始品尝何雨柱的厨艺。
这些菜当中,做的最好吃的自然是水煮鱼。
几个人的眼睛都盯著水煮鱼。
唯有何雨水有些不高兴。
水煮鱼是麻辣味的,她年纪太小,吃了受不了。
杨静看她想吃,又怕辣的样子,给她弄了碗清水,让她先在清水里涮一下再吃。急!剧情重大转折!速看。
贴心的举动,一下贏得了何雨水的好感。
吃过饭,她就围著杨静,不停地喊著师娘。
杨静也喜欢她,恨不得让她留在家里。不过她还要上学,留下是不可能的。
离开的时候,何雨水依依不捨地拉著杨静的手。
杨静也对这个乖巧贴心的小丫头特別喜爱。
“柱子,等你有空了,就带著雨水过来。”
何雨柱答应下来,这才带著何雨水离开。
唐俊贤回到家里,就拿著何雨柱留下的水煮鱼做法在研究。
他是做菜的行家,轻易就发现了一个问题。
那就是何雨柱做出来的水煮鱼,实在是太鲜嫩了。
当时盯著何雨柱做菜的时候,並没有发现,等吃的时候,才发现这个问题。
他对比著菜谱,回想著何雨柱做菜的手法,却没发现其中的原因。
杨静看他一动也不动,就问道:“怎么了?柱子留下的做法不对?”
唐俊贤道:“不是做法的问题,我是在琢磨,他是如何让鱼肉如此鲜嫩的。”
杨静一愣:“他做的水煮鱼,鱼肉確实鲜嫩,你做不出来吗?”
唐俊贤没有急著下结论:“你去买一条草鱼,我做做看看。”
“雨水,你干嘛呢?”
何雨水有些委屈地道:“我想师娘了。”
何雨柱道:“小马屁精,师娘不在这。別瞎想了。
等下个星期,我再带你来找师娘。”
小丫头的情绪来的快,去的也快,很快就消失了。
“咱们现在回家吗?”
“不回,带你去买衣服。”
听到要买新衣服,何雨水就高兴地笑了起来。
她身上的衣服,都是去年做的,早就想要新衣服了。
可是何大清不在家,她不敢向何雨柱开口。
两人很快就来到了王府井这边,找了家做衣服的店铺。
何雨柱想了一下,记得何雨水的衣服都小了,棉衣也是去年做的,估计也小了。
既然给她做了,那就做全了。
有易中海赔偿的钱,何雨柱现在的底气很足。
不仅给何雨水做了,他也给自己做了几身衣服。
他身上的衣服,都是傻柱的。
傻柱本人特別的邋遢,衣服上沾了很多的油渍。
儘管何雨柱非常认真地洗了,但却並未洗得多么乾净。
量好了尺寸,又约定了拿衣服的时间。
何雨柱就带著何雨水在附近转了起来,一路上给她买了不少的零嘴,还有一些小人书。
得到了这么多的礼物,何雨水特別的兴奋,小嘴也特別的甜。
一个劲的喊哥哥。
何雨柱道:“別再喊了,时间不早了,咱们该回家了。”
何雨水点了点头:“我跟晓玲约好了,从师娘家回来,就去找她玩。
咱们快回家吧。”
有了三轮车,就是方便,东西放在车上,两人不一会就回到了南锣鼓巷。
一路跟附近的邻居聊了几句,两人就到了四合院这边。
95號院门口,刘家的几个孩子,还有阎家的几个孩子,在一起玩耍。
院里其他家的孩子,则是聚在另一边玩耍。
何雨柱看到这一幕,摇了摇头。
从孩子们玩耍的行为中,就可以看出,三个大爷跟院里其他人的隔阂。
他自从来了这个世界,就不再往孩子堆里凑了。
何雨水看到这一幕,也没往里凑。
她找到了许晓玲,就对著许晓玲大喊。
“晓玲,这里。”
许晓玲看到何雨水回来,立刻就跑了过来。
第120章 唐俊贤的用心
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