利群走入唐人街的亚洲超市，他准备买点星期六要带去史蒂芬妮家使用的东西。
    利群在超市入口处取了一个购物篮，走到调味料区的货架上拿起一袋味精放进购物篮里。在特產区，利群又拿了一包干香菇、一袋虾皮、一袋干海带。
    买的东西全是和鲜味有关的。
    史蒂芬妮抱怨说她妈妈做的白人饭不好吃，利群便打算教史蒂芬妮一点在烹飪上算是作弊的小技巧。
    学会使用人类歷史上首个工业化鲜味剂——味精，这应当是现代人类家庭烹飪入门必须掌握的小技巧。
    在买好计划內的东西后，利群在超市又逛著买了些计划外的滷料和牛腱子肉。
    其实餐车计划也不一定得卖包子，卖饺子、煎饺、锅贴也很好，只是利群嘴巴馋包子了。
    ……
    周六上午，格温开著车来到了唐人街，史蒂芬妮坐在副驾驶座上，车在黄鹤楼中餐馆门前停住，史蒂芬妮探出车窗向利群打招呼。
    “格温，史蒂芬妮，要不要带一只烧鸭？”利群问道。
    “我们今天不是要做包子吗？”史蒂芬妮向利群问道。
    “也不能只吃包子吧？”利群笑著说道。
    “带上吧！我们还得去接彼得！”格温对著利群喊道。
    利群听到格温的喊声，跑向一百米远的熟食店买烧鸭。
    买好了烧鸭，利群將外带打包的烧鸭交给史蒂芬妮拿著，自己回到店里拿上早早准备好的其他东西上车。
    “看样子，我们今天不止能吃到烧鸭和包子。”格温看了一眼车內后视镜里的利群。
    “我还做了滷牛肉，滷了一晚上呢。”利群说道。
    格温將车启动，向彼得家开过去。
    “要听点音乐吗？”格温问道。
    “放吧。”利群知道格温在问自己。
    “我放了。”
    箱车的车载音响里响起来一首经典的国语歌曲，利群表情变得古怪起来。
    “好一朵美丽的茉莉花～！”
    “好一朵美丽的茉莉花～！”
    格温跟著唱了起来，利群转过头去看著车窗外不断掠过的街景。
    “怎么了？你不喜欢吗？”格温向利群问道。
    “没有不喜欢，只是听得太多了。”利群淡淡地对格温回答道。
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    “我觉得挺好听的，只是听不懂意思。”史蒂芬妮说道。
    “是吧！”格温对史蒂芬妮笑起来。
    《茉莉花》播放完后，接著灌入利群耳朵里的是《月亮代表我的心》。
    到彼得家接上彼得·帕克和哈利之后，格温的经典华语歌单还在播放。除了利群外，车里几个人都在陶醉著。
    “利群，你表情不太好。”彼得关心道。
    “这些歌，在我四岁的时候就开始在我耳边循环播放了。我妈妈、我舅妈没事干的时候就放这些歌，还会跟著唱。”
    “晚上躺在床上睡觉的时候，它们会在脑袋里自己循环播放，已经成为我的噩梦了。”利群面无表情地对彼得解释道。
    “这可太惨了。”哈利笑著说道。
    到了史蒂芬妮家，经典歌曲的折磨算是告一段落。
    “你好！小沃尔特！”
    “你们好！”
    小沃尔特坐在轮椅上，纽约的快节奏迫使他改变了用双拐慢吞吞走路的方式，史蒂芬妮推著轮椅，將出门迎接他们的小沃尔特推回屋里。
    “周末的厨房派对！！”
    哈利打开大瓶装的可乐，给每个人的玻璃杯里都倒满了可乐。
    “我们先吃点再动手吧！”
    利群打开外带的烧鸭，將滷牛肉的保鲜盒打开，顺手把买的材料放在餐桌角落。
    干香菇、干虾皮、干海带引起小沃尔特的好奇，在他看来这三袋乾货像是魔药课上会出现的魔法材料。
    “这是什么？”小沃尔特指著透明包装袋的味精问道。
    “是穀氨酸钠。”利群回答道。
    “只需要在烹飪的时候往锅里面加上这么一点点这些神秘的化学晶体，食物鲜美的味道就能在人的舌头上爆炸开来。”
    “別说的这么夸张好吗？”格温在旁边无语了。
    “我听到几个不太妙的词。”沃尔特·怀特从书房里走了出来，认真地打量了一下厨房里的几个高中生。
    “我们在说味精。”利群拿起一袋子白色化学食品添加剂粉末对沃尔特·怀特晃了晃。
    是在亚洲特產超市买的，利群手里的这袋味精上没有英文名称。
    沃尔特走了过来，拿过味精打开包装袋，用手指蘸了点放进嘴里尝了尝味道。
    沃尔特·怀特尝到了鲜味与咸味，点了点头，心里放心下来。
    沃尔特·怀特尝到了鲜味与咸味，点了点头，心里放心下来。
    “还真是穀氨酸钠。”沃尔特·怀特笑起来。
    “沃尔特先生，你不会对味精有偏见吧？”利群问道。
    “我可没有中餐综合症，而且我也不会担心禿头。”沃尔特·怀特头顶泛著光，他笑著对利群说道。
    “我们家里虽然没有味精，但是有这个。”
    沃尔特·怀特在冰箱里找了一下，拿出一袋鸡精。
    “斯凯乐做饭的时候会偷偷放很多进去，但是我从来没有吃出味道来。”沃尔特·怀特吐槽道。
    “味精需要在最后不需要加热的环节放进去，穀氨酸钠会在120摄氏度的时候变成焦穀氨酸钠失去鲜味。”利群说道。
    “回答得很对。”沃尔特·怀特对利群打了个响指。
    “我听说你们要做包子，但是味精的鲜味能在蒸熟的过程中保留下来吗？”沃尔特·怀特问道。
    “所以我还在准备了这些。”利群展示了他带来的乾货。
    “家庭式鲜味剂，干香菇含有丰富的鸟苷酸，鲜味很足。”
    “虾皮有大量游离的胺基酸和核苷酸，咸鲜风味。”
    “將它们打成粉末，能够很好地代替味精。”利群说道。
    “鲜香菇还可以直接包成包子。”
    “吃素的人可以吃香菇馅的包子。”
    沃尔特·怀特对吃烧鸭没有太大的兴趣，他吃起了滷牛肉。
    利群这两次来他家，带来的食物都让沃尔特他產生了一种上癮的感觉。
    沃尔特·怀特挑著眉盯著保鲜盒里的八角、草果这些滷味香料。他也总是怀疑利群是黑暗料理界的人，往食物里加入非法物质。